Herberg Sint Brigida
Ver van de wereld en toch zo dichtbij
Herberg Sint Brigida bezoeken is een beetje thuiskomen, ook voor vreemden. Het restaurant is de huiskamer van Brigitte en Frans van Wissen. Een knusse, gezellige, warme huiskamer waar het goed toeven is. En waar bijzonder goed wordt gekookt en gegeten. Frans en Brigitte hebben gewerkt in de top van de Limburgse horeca. In 2000 begonnen ze voor zichzelf in de uit 1885 daterende Herberg Sint Brigida in Noorbeek. Zonder concessies te doen aan de kwaliteit kozen ze in hun eigen zaak voor kleinschaligheid en eenvoud. Maar ook voor topgastronomie en eerlijk-hartelijke gastvrijheid.
Proef de seizoenen op hun puurst, de producten uit de streek en het effect van de Green-Egg barbecue. Herken gerechten in hun authenticiteit. De herberg is ook een ideale uitvalsbasis voor wandelingen door het heuvelland. Begin met een mooi ontbijt en blijf een nacht over om langer te genieten van gastronomie en regio.
Kortom, ver van de wereld en toch zo dichtbij...
Local people meet here.
Het reisprogramma 'Welkom In' van RTL 4 bezocht Herberg Sint Brigida in september 2018.
